文冠果籽能直接吃吗（文冠果籽多少钱一公斤）

molly66 2025-12-28 22:38 1 浏览

3个

文冠果如果生吃最多一次吃3个。

文冠果的种子可以吃，一般不能直接生吃，但可以炒后吃。一般来说，文冠果的种子可以用清水洗净，然后晒干水分，这样就可以煮着吃了。一般来说，煮文冠果的种子时，应该放在无油无水的锅里慢慢炒。炒好后，去掉壳就可以吃了。它的味道和核桃差不多。

没有毒。

文冠果的籽可以食用。文冠果是我国特有的优良木本油料树种，又是珍贵的中药药材，是优良的薪炭林树种和水土保持树种，有着极大的开发价值。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害的芥酸，可做用于制造食用油。因此可以食用。

文冠果，无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米。小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米。小叶对生，两侧稍不对称，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，两性花的花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛，蒴果长达6厘米，种子黑色而有光泽。春季开花，秋初结果。

炒熟吃

文冠果籽可以炒熟后直接吃，在炒的时候可以先把它用清水洗一下，晾干表面水分，也可以把它放在盐水中浸泡几小时，取出以后晾干，再放到无油无水的锅中慢慢炒，炒熟后去掉外壳就能直接吃。

2、煮着吃

深受顾客欢迎的文冠果籽不仅可以炒着吃，还可以煮着吃，就像煮板栗一样，需要把文冠果籽提前清洗干净，然后加一些清水放在锅里先大火煮，然后小火慢慢的煮，等到彻底煮熟之后就可以直接食用了。

3、榨成油吃

如果文冠果籽比较多的话，也可以把文冠果籽集中起来榨成油，这种方式类似于把油菜籽儿压成油菜籽油一样，能够充分使文冠果种子里面的营养物质集中出来，然后日常炒菜或者喝掉即可