萱草品种_萱草品种摇篮曲

molly66 2025-09-25 17:36 2 浏览

黄花菜，也叫萱草、金针菜。为百合科，萱草属多年生草本植物，野生种类比较繁多。黄花菜，因其干制品色全黄，行如针，故又名金针菜。　　主要品种包括：北黄花菜、小黄花菜和萱菜3种植物。食用器官是肥嫩的含苞待放的花蕾。一般不宜鲜吃，只适宜食用干制品。食用时，需在冷水中浸泡一会，再经过炒透或煮熟，可以安全食用。　　花蕾的采摘标准是：蕾体饱满，颜色黄绿，长度适中。采后随即蒸、晒，或在电烤房干燥含水量为15～16%，100公斤鲜品可得干制品15～18公斤。

黄花菜苗猛子花品种最好。猛子花又叫大种花,产于湖南祁东。中熟,全生育期190天。叶片直立,深绿色,长75～95厘米,宽13～17毫米。花蕾黄色,长10.5～13厘米,粗7～8毫米,每50～60个晒干花50克,干制率18%。

1.马蔺黄花

这个品种的黄花菜是我们在日常生活当中经常能购买到的一种黄花菜品种，一般基础的叶子会分为15片到21片左右，长度在75厘米到120厘米之间，有的最高长度可以达到130厘米，花蕾一般在20多以上，黄花菜的顶端的颜色一般都是黑紫色或者是紫红色的，并且顶端的花瓣一般是6片左右的，身形是属于较粗的，并且比较长，肉质比较薄，吃起来不是特别的厚实，但是产量是非常高的，这种黄花菜的每年生产量占所有品种当中的90%以上。

2.线黄花

这种黄花看起来深条是比较细长的，但是肉质很厚实，吃起来口感非常不错，一般每公斤的产量可以达到1500条到2000条左右，这种黄瓜最好的一点就是种植的时候是不畏惧寒冷的，无论在多么严寒的天气都是可以有效抵抗的，品质非常的不错，但是由于产量比较低，所以售卖的价格方面会比较贵一些。

3.短棒黑嘴黄花

这个品种的黄花在市面上不太常见，除了量产地之外，主要的是在种植的过程当中，对于土壤和天气温度的要求是比较高的，所以只有在一些特定的地区才能够种植，但是口感方面是非常好的，并且颜色开出来也非常的鲜艳。

北方的黄花菜的品种有一、沙苑金针菜二、荆州花三、猛子花四、茶子花、五大同黄花菜等。