油葵_油葵和向日葵的区别
molly66 2025-09-25 17:32 2 浏览
用料:鸡蛋3颗、油葵一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。
做法
1、鸡蛋打入原料杯中,加入盐、花椒粉、水搅拌均匀后加入普通面粉。
2、油葵、葱切末。倒入面糊中搅拌均匀。
3、平底锅中火预热,放底油。锅拿起来摇晃,让底油均匀的铺满锅底。
4、加入面糊,并且晃动锅身,让面糊均匀摊平。
5、中小火烙至两面金黄即可。
油葵苗炒鸡蛋
1.种在盘中的油葵苗
2.将油葵苗割下来洗干净
3.鸡蛋三个打散备用
4.将油葵苗控水后放入鸡蛋液中
5.加入盐和鸡精
6.搅打均匀
7.取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热,将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒,加入红椒末
8.至鸡蛋熟盛出即可
油葵子即“油用向日葵”的简称,是中国四大油料作物之一。它是一种重要的油料作物,其葵花籽提取出的油脂可以榨出低胆固醇的高级食用葵花油。这种油因其含有约66%的亚油酸而受到推崇,被誉为21世纪的“健康营养油”。油葵的种子较短小,果皮多为黑色且皮薄,约占种子重量的20%~30%,千粒重40~110克。其头状花序极大,径约10-30厘米,单生于茎端或枝端,常下倾。花期为7-9月,果期为8-9月。
油葵不仅是一种重要的油料作物,其籽还可以榨油,榨油后的残渣(油葵饼)可用作蛋白质饲料。此外,葵花盘及秸秆等也有相应的利用价值。
油葵的种植相对简单,具有抗旱、抗病虫害、耐盐碱、耐贫瘠等特性,生长周期短且出油率高,因此被广泛种植。种植油葵对土壤的要求不严,但建议使用泥土深厚、肥沃、结构良好、排灌方便的土地种植。播种前需进行晒种管理,以提高发芽率。在施基肥方面,以钾肥为主,氮肥次之,磷肥最少。播种一般在早春或夏晚进行,注意避开晚霜期和高温高湿的雨季。
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